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    揭秘|海外意式奧特萊斯緣何成為全球高端游客必去打卡地

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    2022-07
    奧特萊斯中國團隊通過發掘、剖析海內外優秀商業地產項目,期望通過開放式的視角帶給國內相關從業者一些啟發。
     
    本期主題:當奧萊與當地傳統文旅相結合會碰撞出怎樣的火花?
     
    21世紀之初,開云集團便推出了奢侈品折扣購物村業務——The Mall Luxury Outlets。第一家The Mall 系列購物村——The Mall Firenze坐落于意大利東南部的托斯卡納首府佛羅倫薩。該購物村占地7.2萬平方米,引入了近40個奢侈品牌,包括以Gucci為首的集團旗下品牌組合,以及LVMH集團旗下的 Givenchy、Fendi、Burberry、Chloe、Zegna、Roberto Cavalli、Salvatore Ferragamo、Philipp Plein、Aquazurra 等諸多品牌。
     
    奢侈名品云集的The Mall Firenze
     
    值得一提的是,The Mall系列購物村內每個品牌都有自己獨立的銷售空間。例如,Gucci在The Mall Firenze的品牌店面非常大,2014年還在商店頂層增設了一家 Gucci Cafe餐廳,游客可以在購物閑暇之余,欣賞美麗的托斯卡納田園風光。
     
     
    The Mall Firenze實景,傍晚商店內的燈光與玻璃外墻相互映照
     
    位于The Mall Firenze的超大Gucci門店,二層露臺上是Gucci Cafe
     
    為了與國際及當地的主要旅游運營商建立深度合作關系,2019年,開云集團在意大利Sanremo(圣雷莫)開設了第二家 The Mall 系列的奢侈品奧特萊斯購物中心——The Mall Sanremo。此次選址是The Mall 系列奧萊與文旅產業相結合的又一優秀范例。圣雷莫是意大利西北部的一座海港城市,城區始建于古羅馬時期,歷史氣息濃厚,街頭巷尾仍然保留著舊時痕跡。又因每年夏季都會盛開五顏六色的鮮花,所以又被稱作“陽光花城”。其獨特的田園風情每年吸引全球的旅客前來游玩。
     
    The Mall Sanremo 的落成計劃醞釀已久,最終規劃方案耗費了三年多時間才獲得許可。從體量上看,The Mall Sanremo 的占地面積并不大,只有3.2萬平方米,不到上海青浦百聯奧特萊斯總面積的三分之一,也正因為如此,其主打“小而精”路線,進駐品牌大多數來自The Mall 母公司開云集團,包括 Gucci、Balenciaga 和 Bottega Veneta,此外還有 Loro Piana、Valentino 和 Tom Ford 等高奢品牌。The Mall Sanremo的總經理 Giorgio Motta 解釋說:“購物只是客戶體驗 The Mall Outlets 的方式之一,我們更想為客戶提供一種賓至如歸的感受。”即使奧萊內售賣的是上一季降價商品,客戶在購物時,仍會感受到與品牌旗艦店相同品質的關懷和服務。“此外,The Mall Sanremo與The Mall Firenze兩家門店均為顧客提供貴賓休息廳、送貨至酒店等服務,讓顧客享受到一流的奢侈品購物體驗。
     
     
    The Mall Sanremo內部景觀,明亮的玻璃墻體
     
    從設計風格上看,The Mall Luxury Outlets系列購物場所的設計非常簡約雅致,與典型的豪華奧特萊斯購物中心和美式奧特萊斯零售賣場截然不同。兩家The Mall Outlets的場館均采用了時尚、現代的風格建造,低密度、高綠化率——例如由玻璃、鋼和細柱支撐的高聳屋檐,整體效果像消費主義的雅典衛城。行走在The Mall 奧萊里,顧客會聞到陣陣香氣,那是The Mall Outlets專門為兩家門店定制的甜美型花香香水。而在奧萊門口的歡迎酒廊購也可購買到同款香水。在市場營銷范圍內,這些種種都被稱為“有形展示”(physical evidence)。從舒適高檔的購物環境,關懷備至的服務到令人愉悅的香氣,有形展示就是產品本身,它能夠使顧客身臨其境地感受到產品無法取代的形象和風格,這也許就是它們能夠吸引更多追求品質的旅行者的原因。
     
    The Mall購物中心建立在圣雷莫海岸線的邊上
     
    Giorgio Motta 認為:“我們在努力地為游客塑造純正的意大利風情,這里的建筑都都形似露天集市,其建筑可以完美地勾勒出當地自然環境的美麗,游客可以眺望不遠處的山坡城鎮和圣雷莫的利古里亞海,以及距佛羅倫薩市中心約 45 分鐘車程的托斯卡納丘陵。兩家The Mall奧萊的主力餐廳均由當地餐飲供應商經營,為前來消費的游客專門提供特產美食。The Mall Sanremo的餐廳供應當地特有的意式菜肴:生金槍魚配刺山柑奶油醬、魷魚墨汁意大利面配鯔魚肉醬作為午餐,解構分子蛋糕——檸檬提拉米蘇作為甜點。“
     
     
    The Mall Sanremo內的意式餐廳
     
     
    游客可以在The Mall Sanremo的意式餐廳享用主菜和甜品
     
    The Mall Outlets遠處的山丘上正在組織私人郊游
     
    有趣的是,The Mall Sanremo的這家餐廳只在下午營業,總經理Giorgio Motta表示:“The Mall希望顧客們在奧萊周邊的城鎮里吃晚飯。體驗除了購物以外的文化氛圍和當地風情,比如在托斯卡納的鄉間小路上和野雞來一場邂逅。”
     
    托斯卡納當地羽毛艷麗的的野雞
     
    選擇前往托斯卡納消費度假的客人,在The Mall Firenze來一場酣暢淋漓的購物之余,可以順道去趟法托利亞麥阿諾,這是一個距佛羅倫薩約 4 英里的家庭擁有的有機農場,農場擁有自己的橄欖園和山丘,游客可以在山丘上欣賞遠處城市的全景。當然,除了農場之旅,游客還可以前往佛羅倫薩本地調香品牌Aquaflor Firenze的文藝復興宮殿總部,與工作人員一起在宮殿香水實驗室打造自己專屬的香味。
     
     
    Aquaflor Firenze的文藝復興香水宮殿
     
    與此同時,選擇前往圣雷莫消費度假的客人,在逛完The Mall Sanremo后,可以驅車前往圣雷莫中世紀山區拉皮尼亞 (La Pigna) ,來一場步行和飲食之旅,享用意式美食炸鳳尾魚和香蒜醬特洛菲意大利面,探索狹窄的卡魯吉小巷,參觀位于法國邊境的 2000 人小鎮“多爾恰夸”,欣賞 1884 年繪制的中世紀莫奈橋,并在鎮上的酒吧品嘗米切塔餅干。‍
     
    拉皮尼亞 (La Pigna)的山城風光
     
    The Mall Sanremo圣雷莫邊上狹窄的卡魯吉小巷
     
    來The Mall奧萊消費游玩的游客都可以通過The Mall 迎賓休息室的禮賓人員親自預訂以上旅程(某些旅程是The Mall為其忠誠的VIP會員保留的,會員可以免費參與)。
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